Skaniausi cukinijų kotletai: dietiniais pavadinti niekaip negalima, užtai svečiai valgo ir giria
Ingredientai
- cukinijos (aguročiai): 7 vid. dydžio
- sudžiuvusi duona: ~200-300 gramų
- česnakas: 5-6 skiltelių
- kiaušiniai: 2
- druska: pagal skonį
- pipirai: pagal skonį
- aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių pašalinkite cukinijų sėklas bei žievę, nupjaukite kotelius.
- 2. Tuomet sutarkuokite nestambiai, sūdykite pagal savo skonį.
- 3. Gerai permaišykite ir palikite maždaug 10 minučių.
- 4. Susmulkinkite blenderyje duoną iki trupinių.
- 5. Česnaką išspauskite.
- 6. Cukinijų minkštimą gerai išspauskite, kad pašalintumėte sultis.
- 7. Tada į išspaustą cukinijų minkštimą dėkite duonos trupinius, česnaką bei kiaušinius.
- 8. Berkite pipirų ir gerai išmaišykite.
- 9. Po to iš gautos masės formuokite norimo dydžio kotletus (rekomenduotina nelabai didelius) ir apkepkite gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, kol gražiai pagelsta.
- 10. Tokius kotletus rekomenduoju patiekti su grietine. Be to, jie labai gardūs ne tik iškart pagaminti, kol dar šilti, bet net atvėsę. Skanaus!
- 11. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.
Recepto paruošimas
