Skaniausias sultingas vištienos šašlykas marinuotas majoneze su svogūnais
Man asmeniškai tai pats geriausias vištienos šašlyko marinatas su majonezu ir svogūnais. Pastaruoju metu net nebeeksperimentuoju ir tiesiog renkuosi visada šį receptą. Aplinkiniai paragavę, visada pagiria. :)
Ingredientai
- vištienos filė: 1 kilogramo (galite rinktis kitą, mėgstamą mėsą)
- majonezas: 100 gramų
- svogūnai: 2
- citrinos sultys
- augalinis aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
- druska
- pipirai
- 1. Pradžioje vištieną nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite tinkamais verti ant iešmo gabaliukais bei dėkite į dubenį.
- 2. Tuomet berkite prieskonius, dėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, pilkite aliejų bei ketvirtadalio citrinos sultis.
- 3. Po to dėkite majonezą bei viską ganėtinai gerai išmaišykite.
- 4. Šitaip paruoštas vištienos šašlykas yra paliekamas marinuotis bent 3-5 valandoms (šaldytuve ar šaltoje patalpoje). Jeigu labai norisi kepti jau už valandos, tada paruoštą vištienos šašlyką labai gerai pamaigome rankomis be paliekame marinuotis kambario temperatūroje.
- 5. Toks vištienos šašlykas yra kepamas ant žarijų arba tiesiog grilyje. Bet, jei labai norisi, galima išsikepti ir keptuvėje, tik tada patariame naudoti vandenyje išmirkytus medinius iešmelius, kad mūsų kepama vištytė prie jų nekibtų.
- 6. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Darius
Atsakyti
Juzė
Atsakyti