Sluoksniuotas močiutės bulvių plokštainis - kugelis su faršu

2024-02-28 Autorius WorldRecipes.lt

Sluoksniuotas močiutės bulvių plokštainis - kugelis su faršu
Prisiminiau tokį bulvių plokštainį - kugelį, kokį ruošdavo mano močiutė ir vakar nusprendžiau iškepti būtent taip, kaip darydavo ji. Vaizdas tikrai atitiko skonį, o jie abu tiesiog fantastiški! Darbo tikrai nėra labai daug, o galutinis rezultatas toks nuostabus, kad galėčiau suvalgyti tris porcijas iškart. 

Aš šį kartą gamindama naudojau kalakutienos faršą - būtent taip, kaip darydavo močiutė, bet galiu patikinti, kad su kiaulienos ar jautienos faršu gaunasi taip pat skaniai. Drąsiai galite naudoti ir maišyta jautienos/kiaulienos faršą. Arba galite rinktis ir maltą vištieną. 

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • bulvės: 12 (vid. dydžio)
    • kiaušiniai: 1
    • svogūnai: 1
    • druska
    • kalakutienos faršas: 500 gramų
    • česnakas: 1 skiltelė
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves sutarkuokite stambia tarka (burokine), svogūną susmulkinkite ir apkepkite.
  2. 2. Tuomet į bulvių masę įmuškite vieną kiaušinį, sudėkite apkeptus svogūnus.
  3. Reklama
  4. 3. Masę padalinkite į dvi dalis.
  5. 4. Vieną sluoksnį išklokite skardoje, po to įdarą ir vėl tarkuotų bulvių masę.
  6. 5. Sluoksniuotą plokštainį dėkite į orkaitę (180 laipsnių) ir palikite maždaug 1,5 valandos kepti.
  7. 6. Labai skanu patiekti su grietine arba natūraliu jogurtu. Skanaus!

Gintaras Aurimas Vizgirda

jau kokius 15 metu tik sitaip ir kepu
Atsakyti