Smulkintos vištienos blyneliai su jogurtiniu padažu
Ingredientai
- vištienos filė: 400 gramų (tinka ir kalakutiena)
- kiaušiniai: 1
- liesa grietinė: 100 gramų
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- manų kruopos: 1 valgomojo šaukšto
- smulkinti krapai: 1 valgomojo šaukšto (arba petražolės
- druska
- juodieji pipirai
- natūralus jogurtas: 100 gramų
- smulkinti krapai: 2 valgomųjų šaukštų
- česnakas: 2 skiltelių (susmulkintų arba sutraiškytų)
- druska
Padažui:
- 1. Iš pradžių vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais. Sudedame visus blyneliams nurodytus ingredientus į indą bei išmaišome. Pagardiname prieskoniais bei leidžiame pastovėti keletą minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
- 2. Tuo tarpu, galite pasigaminti padažą – inde sumaišome visus padažo ingredientus. Pagal savo skonį pagardiname druska.
- 3. Tuomet keptuvėje įkaitiname aliejų. Į įkaitintą keptuvę šaukštu dedame blynelių masę bei kepame blynelius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
- 4. Patiekiame iškart su pasigamintu jogurtiniu padažu. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
