Šokoladinis karamelinis tortas su grietinėlės ir rududu kremu
Yra puikiai žinoma, kad idealiai suderinti skonių deriniai viską išsprendžia! Tokie itin populiarūs deriniai kaip karamelė ir šokoladas, plakta grietinėlė ir kiti ingredientai jau tapo klasika. Rekomenduoju išbandyti dar vieną įdomų šokolado ir karamelės derinį torte, su fantastišku grietinėlės ir rududu kremu. Apsivalgymas garantuotas. Tad nieko nelaukiam ir pasigaminam! ;)
Ingredientai
- kiaušiniai: 3
- cukrus: 150 gramų
- margarinas: 100 gramų
- miltai: 150 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- kakava: 2 valgomųjų šaukštų
- stipri saldinta juoda kava
Tortui:
Kremui:
- 1. Pradžioje kiaušinius su cukrumi išplakite iki purumo. Išlydytą bei atvėsintą margariną supilkite į kiaušinių masę.
- 2. Miltus, kepimo miltelius, kakavą sumaišykite, persijokite bei gerai įmaišykite į kiaušinių masę.
- 3. Tuomet pilkite tešlą į kepimo formą bei kepkite 180-190 laipsnių temperatūroje maždaug 20-30 minučių.
- 4. Tada kremui skirtus ingredientus supilkite į puodą bei kaitinkite ant lengvos ugnies, kol grietinėlė užvirs bei viskas ištirps. Nuimkite nuo ugnies bei per sietelį pilkite į kitą puodą. Ant sietelio likusį Rududu pertrinkite šaukštu.
- 5. Po to kremą dėkite į šaldytuvą 5 valandoms, o paskui dar įdėkite į šaldymo kamerą apie 15-20 minučių.
- 6. Gerai atšaldytą kremą išplakite su mikseriu.
- 7. Tuomet atvėsusį biskvitą supjaustykite į 4 blynus. Dėkite pirmą biskvitą ant lėkštės bei sulaistykite atvėsinta kava.
- 8. Dėkite ketvirtadalį kremo bei paskirstykite po visą biskvitą.
- 9. Dėkite kitą biskvito lakštą bei vėl viską kartokite. Taip sutepkite visus 4 sluoksnius.
- 10. Tada gražiai aplyginkite šonus bei viršų ir dėkite tortą nakčiai į šaldytuvą.
- 11. Tortą, jei norisi, galite papuošti riešutais.
- 12. Pjaustykite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
