KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Sriuba KRUPNIK

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.lt

Sriuba KRUPNIK

Ingredientai

    • 2 l vandens
    • 1 vištos ketvirtis (sunaudosime cepelinams paskui)
    • 1 saliero stiebas
    • 100 g perlinių kruopų
    • 1 didesnės bulvės
    • 1 morka
    • 1 svogūnas
    • sauja kapotų petražolių
    • druska, pipirai, lauro lapas,
    • provanso žolelių 0,5 a.š. arba mairūno
    • 1 v.š sviesto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Vandenyje verdame mėsą, salierą, lauro lapą, kol išvirs.Kruopas geriau užmerkti iš vakaro, bet jei pamiršome- verdame kartu su mėsa. Mėsą išimame, o salierą išmetame. Jei kruopos dar kietos, verdame kol beveik jau bus gatavos.
  2. 2. Į sultinį su kruopomis dedame svieste pakepintą svogūną ir morką, kubeliais pjaustytas bulves, smulkiai supjaustytą mėsytę, pasūdome pagal skonį ir verdame, kol bulvės išvirs. Tada beriame prieskonines žoleleles, pipirus ir verdame kol bulvės išvirs.
  3. 3. Išjungiame ugnį ir suberiame kapotas petražoles. Uždengiame ir leidžiam sriubai pastovėti pusvalanduką. Patiekti tiesiog vieną arba su duona.
#Sriubos
Keptų pomidorų ir pupelių sriuba su ančiuviais

Keptų pomidorų ir pupelių sriuba su ančiuviais

vyšninių pomidorų konservuotų pomidorų svogūnų česnako pomidorų pastos cukraus konservuotų baltųjų pupelių ančiuvių filė vištienos arba daržovių sultinio baziliko rozmarino tarkuoto parmezano alyvuogių aliejaus druskos juodųjų pipirų
(1)