Suši dubenėlis su lašiša, avokadu ir mangu
Šis spalvingas ir gaivus dubenėlis su ryžiais, lašiša ir daržovėmis – puikus pasirinkimas tiems, kas ieško subalansuoto ir sveiko patiekalo. Švelniai rūgštūs, ryžių actu pagardinti ryžiai dera su sultingais mango, avokado, ridikėlių ir agurkų gabalėliais, o lašiša suteikia sotumo ir baltymų. Šis dubenėlis puikiai subalansuoja šviežių daržovių traškumą ir minkštą lašišos tekstūrą. Sriracha padažas prideda šiek tiek aštrumo, o smulkinti svogūnų laiškai užbaigia patiekalą subtiliu aromatu. Sveikas, maistingas ir lengvas patiekalas, tobulai tinkantis pietums ar vakarienei.
Redaktorės Vaidos komentaras - didelius privalumas tokių dubenėlių yra tai, kad galima naudoti pačius įvairiausius priedus ir sukurti kiekvienam skaniausią dubenėlį. Gaminkite kaip recepte, pakeiskite truputį ar pakeiskite priedus visiškai - improvizacijai vietos čia tikrai yra daug.
Redaktorės Vaidos komentaras - didelius privalumas tokių dubenėlių yra tai, kad galima naudoti pačius įvairiausius priedus ir sukurti kiekvienam skaniausią dubenėlį. Gaminkite kaip recepte, pakeiskite truputį ar pakeiskite priedus visiškai - improvizacijai vietos čia tikrai yra daug.
Ingredientai
- Ryžiai: 150 g
- Ryžių actas: 2 valg. š.
- Druska: pagal skonį
- Mangas: 1 vnt. (sunokęs)
- Avokadas: 0,5 vnt. (sunokęs)
- Ridikėliai: keli
- Lašišos filė: 150-170 g
- Jūros dumblių lapai: 1 vnt.
- Agurkai: 2 vnt. (švieži)
- Marinuotas imbieras: šiek tiek
- Sriracha padažas: pagal skonį
- Svogūnų laiškai: šiek tiek (papuošimui, nebūtina)
- 1. Ryžius nuplauti ir išvirti pagal gamintojo nurodymus.
- 2. Ant ryžių pilti ryžių actą, berti druską]os, išmaišyti ir palikti atvėsti.
- 3. Supjaustome ridikėlius, mangą, avokadą. Lašišą pjaustyti didesniais kubeliais
- 4. Agurkus supjaustyti bulvių skustuku plonomis ilgomis juostomis ir pamarinuoti su šlakeliu ryžių acto, sojos padažo ir sezamo sėklomis.
- 5. Į dubenėlį dėti apie 75g ryžių, ant viršaus išdėlioti visus kitus ingredientus.
- 6. Apšlakstyti sriracha padažu ir užbarstyti smulkintų svogūnų laiškų.
Recepto paruošimas
