Trupininis obuolių ir cukinijų pyragas

Ingredientai

Trapiai tešlai:
• sviestas: 100 gramų
• cukrus: 2 šaukštų
• kiaušinių tryniai: 1
• kepimo milteliai: ketvirtadalio šaukštelio
• grietinė: 2 šaukštų
• druska: žiupsnelio
• miltai: 300 gramų
Įdarui:
• valytos cukinijos: 200 gramų
• valyti obuoliai: 2 dideli
• kondensuotas pienas: 0,5 indelio
• citrinos žievelė: iš 0,5 vnt.

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių pagaminame tešlos trupinius: pašildytą sviestą išsukame su cukrumi, druska, kiaušinio tryniu bei grietine. Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Tada ant miltų dedame išsuktą sviestą bei trindamos tarp pirštų suformuojame trupinius. Juos uždengiame bei pastatome šaltai ~30 minučių, kad sukietėtų.
2. 2. Per tą laiką cukiniją bei obuolius supjaustome mažais kubeliais, sumaišome su kondensuotu pienu ir nutarkuota citrinos žievele.
Reklama
3. 3. Tuomet į paruoštą formą suberiame pusę tešlos trupinių, uždedame obuolių bei cukinijų įdaro, o galiausiai - likusius tešlos trupinius.
4. 4. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-30 minučių. Mėgaujamės:)
5. 5. Rekomendacija: Daugiau trupininių pyragų receptų rasite: Trupininiai pyragai.