Upėtakio paštetas su daržovėmis
Šį paštetą tikrai nėra sunku pasigaminti, dėl to jis man labai patinka, nes visada žinau kokie ingredientai yra jo sudėtyje.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia supjausto upėtakio filė gabaliukais ir sutriname smulkintuvu.
- 2. Tada sumaišome su grietinėle, kiaušinių baltymais, druska bei pipirais. Išmaišome, kol gausime vientisą mišinį.
- 3. Paruoštą masę padedame į šaldytuvą.
- 4. Tuomet morkas verdame keletą minučių, kad suminkštėtų.
- 5. Supjaustome juostelėmis paprikas ir išvirusias morkas.
- 6. Po to sluoksniuojame karščiui atspariame inde. Pradedame nuo žuvies masės, tada daržovių sluoksnis ir tuomet antra žuvies mišinio dalis.
- 7. Uždengiame dangčiu arba folija.
- 8. Į kepimo skardą įklojame virtuvinį rankšluostį bei įpilame trečdalį vandens ir įstatome įndą su paštetu.
- 9. Kepame orkaitėje su ventiliatoriumi, maždaug 35-50 minučių 160 laipsnių temperatūroje.
- 10. Iškeptą paliekame atvėsti ir patiekiame šaltą. Skanaujame!
- 11. Rekomendacija: Daugiau pašteto receptų rasite: Pašteto receptai.
Recepto paruošimas
