Virtinukai su varške ir uogomis - labai primena vaikystę!

Ingredientai

• miltai: 3 stiklinių
• kiaušiniai: 2
• vanduo: 100 mililitrų
• druska: žiupsnelio
Įdarui:
• varškė: 500 gramų
• grietinė: 2 šaukštų
• kiaušiniai: 2
• šilauogės: 100 gramų (arba kitos uogos)
• cukrus: 1 šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia iš miltų, kiaušinių, druskos bei ledinio vandens užminkome tešlą. Tešla privalo būti lengvai minkoma bei elastinga. Tešlą iškočiojame maždaug 1-1,5 centimetro storio lakštą. Išspaudžiame apskritimus.
2. 2. Tuomet įdarui visus nurodytus ingredientus sumaišykite tarpusavyje.
Reklama
3. 3. Tada į tešlos centrą dėkite po vieną šaukštelį su kaupu įdaro, perlenkite perpus bei užspauskite su šakutės pagalba kraštelius.
4. 4. Po to dėkite į verdantį pasūdytą vandenį bei virkite maždaug 8-10 minučių, skaičiuojant nuo to laiko, kai virtinukai iškyla į paviršių. Patiekite išvirusius virtinukus su grietine arba graikišku jogurtu. Skanaukite!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau virtinukų receptų rasite: Virtinukai.