Miltiniai ežiukai (virtinukai) - nuostabiausias patiekalas iš vos 4 ingredientų!
Kiti žmonės tokius ežiukus dar vadina briedukais, tik nesu tikra kodėl, nes į briedžiukus man visai nepanašūs.
Man asmeniškai gardžiausi pagaminti su varške, bet jeigu norisi kietesnių, galima nedėti varškės. Tuomet ežiukai lengviau išlaikys suteiktą formą - spygliukus.
Man asmeniškai gardžiausi pagaminti su varške, bet jeigu norisi kietesnių, galima nedėti varškės. Tuomet ežiukai lengviau išlaikys suteiktą formą - spygliukus.
Ingredientai
- miltai: 2 stiklinių
- vanduo: truputėlio
- varškė: 100 gramų
- druska: žiupsnelio
- 1. Pirmiausia iš miltų, varškės, druskos bei vandens užminkykite kietoką tešlą.
- 2. Tuomet iškočiokite maždaug piršto storumo lazdeles.
- 3. Tada lazdeles supjaustykite maždaug 3-4 centimetrų ilgio gabaliukais ir per tarkos antrąją pusę braukdamos padarykite raštuotus vamzdelius - ežiukus.
- 4. Po to pagamintus ežiukus dėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite maždaug 10 minučių.
- 5. Išvirus išgriebkite, nuvarvinkite, sudėkite i lėkštę ir užpilkite tirpintu sviestu. Galite, jeigu norisi, paspirginti šoninės su svogūnu bei patiekti su grietine arba patiekti saldžiai - su grietine bei cukrumi.
- 6. Likusius ežiukus galite pakepinti ant sviesto keptuvėje, irgi labai gardu! Pasilepinkit!
Recepto paruošimas
Reklama
