Višta, kepta ant alaus butelio

Name: Višta, kepta ant alaus butelio
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: vištos: 1 (~2 kilogramų svorio); mėgstami prieskoniai; druska; majonezas (arba kefyras); alus: 1 butelio (geriausia maždaug 5,2 laipsnių stiprumo)

2018-03-12 Autorius Mamukynas

Paruošimas

20 min

Gaminimas

40 min

Porcijos

6

Ingredientai

vištos: 1 (~2 kilogramų svorio)
mėgstami prieskoniai
druska
majonezas (arba kefyras)
alus: 1 butelio (geriausia maždaug 5,2 laipsnių stiprumo)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių iš vakaro ištrinkite vištą su prieskoniais bei majonezu arba kefyru (galite ir kitaip, pasirinkite patys).
2. Palikite pastovėti per naktį.

3. Tuomet kitą dieną imkite butelį su alumi, nuplaukite nuo jo visas etiketes, alaus butelyje palikite trečdalį (kitas dvi dalis galite suvartoti ar sunaudoti kitam patiekalui), pripilkite iki viršaus vandens.
4. Tada ant stiklinio butelio užmaukite vištą, kad butelio kaklelis truputį išlįstų, kepkite orkaitėje maždaug 40 minučių (priklausomai nuo vištos amžiaus ir dydžio). Bekepant alus putos bei bėgs iš butelio, o tuo pačiu ir drėkins vištą, dėl šios priežasties ji bus labai skani ir sultinga. Kol kepa višta, galite pasiruošti mėgstamą garnyrą. Skanaus!