Vištienos čenakai su morkomis, salierais, pastarnokais ir bulvėmis
Neseniai gaminau čenakus su kiauliena ir jie gavosi fantastiškai skanūs. O vakar dienos vakarienei nusprendžiau išmėginti kiek kitokį variantą su vištiena. Galiu pasakyti, kad su šeima pavakarieniavome labai skaniai ir tikrai šį receptą naudosime dar ne kartą ateityje. Jeigu ir Jūs ieškote recepto, kaip pasigaminti skanius čenakus, tai labai drąsiai rekomenduoju imti šį ir mėginti. Paprasti ingredientai, nesudėtingas paruošimas, o galutinis rezultatas fantastiškas! :)
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- vištienos filė: 500 gramų
- svogūnų: 2
- morkų: 2
- salierų: 1 stiebo
- pastarnokų: trečdalio
- bulvių: 4
- česnakų: pagal skonį
- druskos
- juodųjų pipirų
- lauro lapų
- maltų saldžiųjų paprikų
- pomidorų padažo (neprivaloma)
- tarkuoto sūrio (neprivaloma)
- 1. Iš pradžių vištieną supjaustykite gabaliukais, įtrinkite druska, pipirais, česnaku bei palikite pasimarinuoti.
- 2. Tada daržoves susmulkinkite bei apkepinkite keptuvėje ant trupučio aliejaus (išskyrus bulves).
- 3. Atidėkite, tuomet ten pat apkepinkite vištieną. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę, pasiruoškite molinukus - ištepkite aliejumi. Nulupkite bei supjaustykite gabaliukais bulves.
- 4. Po to į indelius dėkite sluoksnį daržovių, sluoksnį mėsos, paskui - pusę bulvių. Paspauskite, pabarstykite druska, pipirais, įdėkite lauro lapelį.
- 5. Dar kartą išsluoksniuokite viską ta pačia tvarka. Aš dar įpyliau mažą šlakelį vandens, nors tai nebūtina, ir kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45-60 minučių.
- 6. Prieš bebaigiant troškintis molinukus atidenkite, uždėkite po šaukštelį pomidorų padažo, pabarstykite sutarkuotu sūriu bei dėkite dar į orkaitę, kol apskrus. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
Aistė
Atsakyti