KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Vyno padaže troškinta lydeka

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.lt

Vyno padaže troškinta lydeka

Ingredientai

    • lydeka: 1 kilogramas
    • baltas sausas vynas: 60 mililitrų
    • grietinėlė: 100 mililitrų
    • sultinys: 100 mililitrų
    • miltai: 1-2 šaukštai
    • krapai: ryšūlėlis
    • druska: 1 šaukštelis
    • česnakai
    • malti pipirai
    • aliejus: kepimui

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia lydeką supjaustome gabaliukais, gerai įtriname pipirais, druska, smulkintais česnakais bei padedame maždaug pusvalandžiui į šaldytuvą pasimarinuoti.
  2. 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus bei kepame žuvį. Ji neturi visiškai iškepti. Sudedame žuvies gabaliukus į gilesnį karščiui atsparų indą bei užpilkite vyno padažu. Padažui pagaminti į tą pačią keptuvę supilame vyną, sultinį, grietinėlę bei išmaišome miltus. Viską kaitiname, kol padažas kiek sutirštės. Po to įmaišome smulkintų krapų, pasūdome bei pagardiname maltais pipirais.
    3. Reklama
  3. 3. Galiausiai žuvį su padažu maždaug 25–30 minučių pašauname į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę.
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau lydekos receptų rasite: Lydekos receptai.
#Vakarienė, patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei #Žuvies patiekalai
Su daržovėmis ir lašiša įdaryta lydeka

Su daržovėmis ir lašiša įdaryta lydeka

Lydekos įdarymui reikės šaldytos lašišos filė morkos svogūnai poro stiebai saliero stiebai saldžiosios paprikos batonas manai pienas grietinėlės sviestas kiaušiniai krakmolas malti lauro lapeliai penkių rūšių pipirų mišinys juodųjų pipirų ir citrinos mišinys (lašišai) mairūnas raudonėlis jūros druskos ir smulkiųjų žolelių mišinys druskos su jodu žalios petražolės krapai žalieji bazilikai saulėgrąžų aliejus majonezo žalumynai - porai, petražolės, salieras daržovės - agurkai, ridikėliai, paprikos juodosios alyvuogės
(1)
Žuvies apkepas

Žuvies apkepas

žuvis kiaušiniai svogūnai morkos paprikos česnakas bulvės grietinėlė druska pipirai mėgstami prieskoniai
(1)