Žiedinio kopūsto apkepėlė

Ingredientai

• žiedinio kopūsto žiedynai: 300 gramų
• kiaušiniai: 4
• pienas: 100 mililitrų
• pomidorai: 1
• fermentinis sūris: 70 gramų
• druska: pagal skonį
• česnakas: 2-3 skiltelių
• krapai

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje atskiriame kopūsto žiedynus, didesnius supjaustome, užpilame verdančiu vandeniu bei palaikome apie 5 minutes.
2. 2. Tuomet išplakame kiaušinius, supilame pieną, įberiame druskos, susmulkintų česnakų, krapų bei vėl išplakame.
3. 3. Tada šlakeliu aliejaus ištepame kepimo indą arba mažesnius indelius. Sudedame žiedinius kopūstus, dedame supjaustyto pomidoro griežinėlius, užpilame kiaušinio plakiniu bei apibarstome sutarkuotu sūriu.
4. 4. Galiausiai kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 25 minutes. Skanaujame!