Baklažanų pica

Ingredientai

• baklažanai: 1 
• sūris: 100 gramų (arba pagal soknį)
• pomidorai: 2 didesnių
• druska: pagal skonį
• pomidorų padažas: pagal skonį (picai arba kitas mėgstamas padažas)
• saliamis: pagal skonį (arba kita mėgstama dešra, kumpis ar šoninė)
• alyvuogės: pagal skonį (galima visai nedėti)
• porai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia baklažaną supjaustome griežinėliais.
2. 2. Tada abi puses pabarstome druska ir paliekame pastovėti maždaug pusvalandį.
Reklama
3. 3. Po to nuplauname ir nusausiname popieriniu rankšluosčiu.
4. 4. Kepimo formą ištiesiame su kepimo popieriumi.
5. 5. Sudedame baklažanus ir kepame įkaitintoje iki 160-180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 15 minučių, iki kol pradeda skrusti.
6. 6. Per tą laiką, kol baklažanas kepa, pomidorus supjaustome griežinėliais, sūrį sutarkuojame, saliamį susmulkiname, alyvuoges supjaustome į kelias dalis, porą susmukiname.
7. 7. Tada ant kiekvieno baklažano griežinėlio užtepame padažo, pabarstome sūrio, dedame pomidorą, saliamį, alyvuoges ir porą.
8. 8. Kepame įkaitintoje iki 160-180 laipsnių temperatūros orkaitėje kelias minutes, kol sūris išsilydo.
9. 9. Patiekiame ir skanaujame!
10. 10. Patarimas: Ingredientus ir jų kiekius drąsiai galima koreguoti pagal savo norus ir fantaziją.