Plonos picos padas pagal Virtuvės mitų griovėjus

Ingredientai

• miltai: 300 gramų
• mielės: 2 arbatinių šaukštelių
• druska: 2 arbatinių šaukštelių
• cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
• aliejus: 2 šaukštų
• šiltas vanduo: 120 mililitrų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių dubenyje sumaišykite visus sausus produktus.
2. 2. Tuomet miltų mišinio viduryje padarykite duobutę bei į ją supilkite aliejų ir šiltą vandenį. Mediniu šaukštu tešlą gerai išmaišykite bei greitai ranka suminkykite tešlą į vientisą masę.
Reklama
3. 3. Tada išimkite tešlą iš dubens bei minkykite maždaug 3-4 minutes riešo kaulais (apatine delno dalimi), kol tešla taps elastinga ir nelips prie rankų. Po to iš tešlos suformuokite kamuolį, dėkite į aliejumi pateptą dubenį. Uždenkite rankšluostėliu bei dėkite šiltai maždaug 1,5-2 valandoms, kad tešla pakiltų.
4. 4. Kai jau tešla pakyla, padalinkite ją į dvi dalis. Kiekvieną dalį pabarstykite miltais bei plonai iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo.
5. 5. Pastebėjimas: Šią tešlą galite laikyti šaldytuve 24 valandas.
6. 6. Paskui iškočiotą paplotį kelkite į gausiai miltais pabarstytą skardą. O dabar jau viskas pagal jūsų norus ir pageidavimus bei šaldytuvo turinį.:)
7. 7. Rekomendacija: Daugiau picos tešlų receptų rasite: Picos tešla.