Įdarytas netikras zuikis
Ingredientai
- malta mėsa: 800 gramų (kiauliena ir/arba veršiena)
- svogūnai 60 gramų
- batonas: 3 riekelių
- morkos: 1
- kiaušiniai: 3 (kietai virtų)
- pastarnokai: 1
- druska
- pipirai
- malti džiūvėsėliai
- 1. Pradžioje kietai išverdame kiaušinius, atvėsiname bei nulupame. Batono riekutes užpilame puse stiklinės vandens. Svogūną smulkiai supjaustome, morką bei pastarnoką sutarkuojame.
- 2. Tuomet maltą mėsą sumaišome su išmirkytu bei nuspaustu batonu, svogūnu, morkomis bei pastarnokais. Tada paskaniname druska bei pipirais. Iš 2/3 mėsos ant folijos suformuojame stačiakampį paplotėlį, per vidurį dedame du kiaušinius bei susukame kaip vyniotinį – padarome zuikio kūnelį.
- 3. Tada likusią maltą mėsą padaliname į dvi dalis. Viena jos dalimi apgaubiame kiaušinį – tai bus galva, prilipdome ją prie zuikio kūnelio (jungimo vietą truputį sudrėkiname vandeniu). Iš kitos mėsos dalies padarome uodegėlę, letenėles bei ausis. Mūsų zuikis turėtų būti gausiai apibarstytas maltais džiūvėsėliais.
- 4. Galiausiai kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Tuomet atidengiame foliją bei dar maždaug 10 minučių kepame. Atvėsiname. Skanaus!
- 5. Rekomendacija: Daugiau netikro zuikio receptų rasite: Netikro zuikio receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
