1. Į kepimo indą įdėkite sviestą ir ištirpinkite vidutinėje temperatūroje. Įmaišykite miltus ir kepkite 1-2 minutes.
2. Įmaišykite raudonąjį vyną. Po truputį pilkite kiaulienos sultinį. Sudėkite čiobrelių lapus ir virkite 4-5 minutes žemoje temperatūroje. Patiekite su kalakutiena ir keptomis daržovėmis.