Keptuvėje kepti mėsos rutuliukai su ruduoju padažu
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti dar vienas labai patikusiais mėsos kukuliais-rutuliukais su labai skaniu rudu padažu. Jeigu ieškote naujo būdo paruošti paprastus kukulius - tai šis variantas kaip tik Jums. Rekomenduoju!
Taip pat pamėginti mano šeimos pamėgtus, kitokius mėsos kukulių variantus:
- maltos mėsos kukuliai pomidorų padažo ir grietinės padaže;
- mėsos kukuliai su agurkiniu padažu;
- mėsos kukuliai su ryžiais ir baltu padažu;
Taip pat pamėginti mano šeimos pamėgtus, kitokius mėsos kukulių variantus:
- maltos mėsos kukuliai pomidorų padažo ir grietinės padaže;
- mėsos kukuliai su agurkiniu padažu;
- mėsos kukuliai su ryžiais ir baltu padažu;
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- džiūvėsėliai: 50 gramų
- grietinė: 200 mililitrų
- svogūnai: 1
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- malta mėsa: 500 gramų
- kiaušiniai: 1
- druska: 1-2 arbatinių šaukštelių
- baltieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- sviestas (kepimui)
Mėsos rutuliukams:
Rudajam padažui:
- 1. Iš pradžių dubenėlyje su grietine sumaišome džiūvėsėlius bei palaikome maždaug 5-10 minučių, kol išbrinks. Susmulkiname svogūną bei pakepiname su gabaliuku sviesto, paliekame atvėsti.
- 2. Į džiūvėsėlių mišinį sukrečiame svogūnus, maltą mėsą, pagardiname druska ir pipirais bei išmaišome iki vientisos masės.
- 3. Tuomet šaukšteliu kabiname mėsą bei drėgnomis rankomis formuojame mažus rutuliukus. Sudedame į keptuvę bei kepame su sviestu, kol įgaus gražią spalvą.
- 4. Į keptuvę įpilame šiek tiek karšto vandens bei pakaitiname - šis mišinys bus skirtas padažui.
- 5. Iškeptus mėsos rutuliukus laikome šiltai.
- 6. Tada padažui puode ištirpiname sviestą. Įberiame miltų bei šiek tiek paskrudiname. Nusunkiame kepimo skystį nuo mėsos rutuliukų, supilame į keptuvę bei nuolatos maišome. Padažą pagardiname druska ir pipirais bei supilame grietinėlę.
- 7. Jeigu norisi, padažo spalvą bei skonį galite pagerinti sojų padažu. Tik tokiu atveju gamindamos mėsos rutuliukus labai atsargiai elkitės su druska.
- 8. Galiausiai mėsos rutuliukus sudedame į padažą bei patiekiame. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
