Kiaulienos šašlykai baltojo vyno marinate

Ingredientai

• kiauliena: 5 kilogramų
• morkos: 1 kilogramo
• svogūnai: 1 kilogramo
• saliero stiebai: 5
• česnakai: 5 skiltelių
• lauro lapai: 4-5
• baltas sausas vynas: 1 butelio
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje svogūnus, morkas bei salierus supjaustome skritulėliais, sudedame į didelį puodą, sudedame česnako skilteles bei kruopščiai išminkome rankomis.
2. 2. Tada mėsą supjaustome gabaliukais, sumaišome su daržovėmis. Sudedame lauro lapus, įberiame druskos, pipirų bei supilame vyną, gerai išmaišome rankomis.
3. 3. Kurį laiką marinuojame, o tada jau kepame! :)