Kotletukai su padažu
Ingredientai
- kiaulienos faršas: 500 gramų
- krakmolas: 1 didelio šaukšto su kaupu
- kiaušiniai: 1
- svogūnai: 2 mažesnių
- druska
- pipirai
- miltai: 1 šaukšto
- morkos: 1 nedidelės
- grietinėlė: 100 mililitrų
- pienas: 50 mililitrų
- česnakas: 1-2 skiltelių
- 1. Pradžioje svogūną supjaustome ganėtinai smulkiai bei susimaišome su faršu, krakmolu ir kiaušiniu. Paskaniname druska ir susiformuojame drėgnomis rankomis vienodo dydžio kukulius.
- 2. Kai kotletai iškepa, nupilame likusį aliejų, įpilame truputėlį skysto sviesto, prie kukulių suberiame vieną mažą susmulkintą svogūną, didelį šaukštą miltų bei plonomis riekelėmis supjaustytą morką.
- 3. Keptuvėje pakepame minutę bei užpilame grietinėle bei pienu. Išspaudžiame česnako skiltelę, paskaniname ir išmaišome. Uždengiame bei troškiname, kol morkos suminkštės. Skanaus!
Recepto paruošimas
Aistė
Atsakyti
Marija