Marinuoti svogūnų žiedai žiemai
Kai ruošiau paprikas žiemai, kažkur beklaidžiodama internete užtikau, kad taip pat galima marinuoti ir svogūnų žiedus! Va čia tai gera idėja. Tai pagalvojau, kad reiktų išmėgint. A gal patiks? :D Tai praėjusį savaitgalį prisivežiau iš mamos svogūnų ir ėmiausi darbo... Tiesą sakant, tas darbas labai greitai ėjo... O ir išsiverkt buvo proga ne vien serialus žiūrint.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man pavyko pasigaminti 6 - 0,5 litro stiklainiukus.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man pavyko pasigaminti 6 - 0,5 litro stiklainiukus.
Ingredientai
- svogūnai: kiek tilps į stiklainius
- vanduo: 1 litro
- cukrus: 1 stiklinės
- druska: 1 valgomojo šaukšto
- actas: 1 stiklinės
- aliejus: 1 stiklinės
- česnako skiltelės
- medus
- 1. Iš pradžių svogūnus nulupkite bei supjaustykite žiedeliais (pas mane pačią dar buvo labai dideli svogūnai, tai žiedus teko perpjauti dar per pusę).
- 2. Į stiklainius (naudojau aš naudojau 0,5 litro stiklainius) dėkite vieną skiltelę česnako ir vieną šaukštelį medaus.
- 3. Tada sukraukite svogūnus bei užpilkite verdančiu marinatu. Skanaus!
- 4. Pastebėjimas: Svogūnų apvirti - nereikia.
- 5. Pastebėjimas: Vienas stiklainiukas man blogai užsidarė, tai aš jį įdėjau į šaldytuvą - labai greitam suvartojimui. Po dviejų dienų atsidariau... kaip gardu. Galvoju dar daugiau užsimarinuoti iškart.
- 6. Rekomendacija: Daugiau marinuotų svogūnų receptų rasite: Marinuoti svogūnai.
Recepto paruošimas
Laura
Atsakyti
Nesvarbu
Atsakyti
Birute
Atsakyti