Obuolių keksas | Video receptas

Ingredientai

Keksui:
• miltai: 200 gramų
• kepimo milteliai: 2 šaukštelių
• druska: žiupsnelio
• cukrus: 200 gramų
• tarkuotos citrinos žievelės: 1
• grietinė: 0,75 puodelio - 185 mililitrų (1 puodelis – 250 ml)
• saulėgražų aliejus: 0,5 puodelio - 125 mililitrų
• kiaušiniai: 2 (dideli)
• vanilės ekstraktas: 1 šaukštelio
• obuoliai: 200 gramų (nulupti bei pjaustyti kubeliais)
Glajui:
• miltelinis cukrus: 3 kupinų šaukštų
• citrinos sultys: iš 0,5 citrinos

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius bei druską. Viską persijojame. Kitame dubenyje suplakame kiaušinius, cukrų, vanilę, aliejų bei grietinę. Įtarkuojame citrinos žievelės.
2. 2. Tuomet obuolius nulupame bei supjaustome kubeliais. Į miltus įmaišome šlapių produktų mišinį, po to obuolius.
Reklama
3. 3. Tada tešlą pilame į nedidelę kekso formą, išklotą su kepimo popieriumi. Kepkame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių (tikriname mediniu pagaliuku). Keksą atvėsiname ant grotelių.
4. 4. Glajui miltelinį cukrų bei citrinos sultis išplakame iki vientisos masės bei tinkamos konsistencijos. Keksą apliejame glajumi, leidžiame sustingti, tada pjaustome. Skanaujame!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.