Pica su nduja dešra ir mocarelos sūriu

2024-02-08 Autorius Gamina Vanagai

Pica su nduja dešra ir mocarelos sūriu
Naminė pica pagaminta mano pačiomis rankomis man tikrai yra labai mėgiamas patiekalas. Na bent jau tokia pusiau naminė, nes picos pado šį kartą pati nedariau, o pirkau jau paruoštą tešlą. Nors įprastai stengiuosi ir ją pasigaminti pati.

Šios dienos pietums buvo pica su nduja. Tiems kas nežino ir nežino, nduja tai tokia delikatesinė aštri kiaulės žarnoje vytinta dešra iš Kalabrijos regiono Italijoje, kurią sudaro daug pipirų, kiaulienos žandai ir lašinukai. Ji savo išvaizda daug labiau primena paštetą nei dešrą, tokia labiau tepama nei atpjaunama. Bet ant picos ji labai tinka. Rekomenduoju nusipirkti ir pamėginti!

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • mėgstama tešla picai (renkuosi plonapadę picą)
    • geras alyvų aliejus: 3 šaukštų
    • trintų pomidorų padažas: 3 šaukštų
    • česnakas: 2 skiltelių
    • mocarelos sūris: 200 gramų (1 burbulo)
    • mėlynieji svogūnai: 1
    • džiovinti pomidorai aliejuje: keletos
    • alyvuogės: keletos
    • nduja
    • bazilikas
    • raudonėlis

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių picos tešlą dėkite į kepimo skardą, ant viršaus šlakstykite alyvų aliejumi.
  2. 2. Tuomet tepkite pomidorų padažą, dėkite riekelėmis supjaustytą česnaką, suplėšykite mocarelos, plonai suraikykite svogūną.
  3. Reklama
  4. 3. Tada pasmulkinkite džiovintus pomidorus, sutraiškykite alyvuoges, viską dėkite ant picos.
  5. 4. Po to dėkite ndujos (tik atsargiai neperkrauname, žiūrime pagal aštrumą, nes pica gali gautis per aštri!).
  6. 5. Pabaigai pabarstykite džiovinto baziliko bei raudonėlio.
  7. 6. Picą dėkite į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 15 minučių. Lepinkitės!
Pica su tortilija
(3)
Havajų pica su ananasais, kumpiu ir sūriu
(3)
Tavo pica su salotomis ir karštai rūkyta antiena arba vištiena
(1)
Pica su špinatais
(3)
Makaronų pica
(3)
Saulės pica su kumpiu, feta, mocarela ir vyšniniais pomidorais
(3)