KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Pienių medus | Receptas

2020-10-20 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Pienių medus | Receptas
Paruošimas

80 min

Porcijos

6

 Keli pavasariai, kai laukiu pražįstant pienių ir skubu virti medų iš jų. Juo gardinu arbatas. Dažnai mažus, dailius stiklainiukus padovanoju su šiek tiek išsaugotos saulės spindulių, trupučio saldumo ir daug meilės.

Jei nė sykio nevirėte šio skanėsto, siūlome jums klasikinį receptą. O augalų žinovės pakomentavo, kiek šis produktas vertingas ir lygintinas su bičių nešamu medumi.

Patarimai:

Pienių žiedus rinkite dieną, kai jie visiškai prasiskleidę, tačiau geriau, jei tą darytumėte ne po lietaus, bet sausą dieną. Būtinai rinkitės vietovę, esančią toli nuo taršos šaltinių – gatvių, geležinkelių, gamybos įmonių ir pan. 

Pienių žiedus reikės pamirkyti apie 10–12 val., tad planuokite taip, jog juos surinksite vieną dieną, o medų virsite kitą. 

Nelaikykite išvirto medaus saulėkaitoje, suvartokite per kelis mėnesius.

Ingredientai

    • cukrus: 2 kilogramų
    • vanduo: 2 litrų
    • pienių žiedai: 800 gramų
    • citrinos: 2

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pienių žiedelius be kotelių (koteliai turi baltų "sulčių", nuo kurių medus gali apkarsti) perliekite šaltu vandeniu, nupilkite vandenį ir pienes dėkite į puodą.
  2. 2. Užvirkite 2 litrus vandens ir pilkite ant pienių.
    3. Reklama
  3. 3. Užkaiskite ir nuo užvirimo virkite 15 minučių. Nukoškite, reikės tik nukošto skysčio.
  4. 4. Į nuovirą suberkite cukrų, gerai išmaišykite. Virkite 1 valandą.
  5. 5. Pabaigoje įspausdkite citrinų sultis ir įtarkuokite žievelę.
  6. 6. Pakaitinkite dar maždaug 5 minutes.
  7. 7. Išpilstykite į švarius stiklainius ir sandariai užsukite.
    8. naminis pienių medus
Pienių medus | Receptas
#Patiekalai visai šeimai

Laima

Labai patiko tikrai issivirsiu bus pirmas kartas
Atsakyti

...

Jokio virimo, ir jokio cukraus ;)
Atsakyti
Kaip sunokinti avokadą arba kaip greitai sunokinti avokadus?

Kaip sunokinti avokadą arba kaip greitai sunokinti avokadus?

avokadai sunokinimuiŠokoladiniam avokadų pudingui riebus kokosų gėrimas riešutų sviestas klevų sirupas nesaldintos kakavos milteliai šviežios mėgstamos uogos vanilės ekstraktas druska kokosų dribsniai (pudingo papuošimui)Sveikam žaliajam kokteiliui su špinatais ir avokadais bananai prinokę avokadai migdolų gėrimas vanilės ekstraktas maltas cinamonas nesaldintos kakavos milteliai vanilės ekstraktas migdolų ekstraktas juodas šokoladas kokosų aliejus kokosų drožlės (triufelių apvoliojimui) kakava (triufelių apvoliojimui)
(3)
Vyšnios žiemai

Vyšnios žiemai

Uogienei vanilinas obuolių actas vanduo cukrus cinamonas gvazdikėliai cukrus gvazdikėliai konjakas krakmolasŠaldymui ir džiovinimui
(1)
Cukinijų ir varškės apkepas

Cukinijų ir varškės apkepas

cukinijos grūdėta varškė svogūnai su laiškais česnakas kiaušiniai kukurūzų miltai avižų sėlenos aliejus druska juodieji pipirai
(7)