KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Rūkytas ungurys

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.lt

Rūkytas ungurys

Ingredientai

    • Ungurys
    • druskos
    • pipirų
    • lauro lapelių
    • gvazdikėlių
    • kadagio uogų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Išdarinėtą ungurį įtriname druska, sumaišyta su susmulkintais prieskoniais, ir paslėgtą palaikome 2-3 dienas, kad įsisūrėtų.
  2. 2. Po to nusausiname, šonus išplečiame įsprausdami pagaliukais ir kabiname rūkyti.
    3. Reklama
  3. 3. Rūkome 4-5 dienas, atsižvelgiant į ungurio dydį ir rūkymo būdą - šaltai rūkome ilgiau, karštai - trumpiau.
  4. 4. Paprastai biagiama rūkyti kadagio dūmais.
  5. 5. Patiekiame nenuluptą, supjaustytą nedideliais gabalėliais, su citrinos griežinėliais.
#Patiekalai pietums #Vakarienė, patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei #Žuvies patiekalai
Virta lydeka su cinamonu ir morkomis

Virta lydeka su cinamonu ir morkomis

išdarinėta lydeka be galvų juodieji pipirai (žirneliais) lauro lapai morkos svogūnai majonezas grietinė švieži krapai cinamonas malti juodieji pipirai druska
(3)
Paelja su žuvimi, jūros gėrybėmis ir daržovėmis

Paelja su žuvimi, jūros gėrybėmis ir daržovėmis

menkės filė šaldytų didžiųjų krevečių trumpagrūdžių ryžių svogūnų česnako saliero pomidorų šaldyto daržovių mišinio daržovių arba vištienos sultinio druskos juodųjų pipirų maltos saldžiosios paprikos ciberžolės citrinų alyvuogių aliejaus
(1)
Kapotos lašišos kotletai

Kapotos lašišos kotletai

lašiša kiaušiniai manų kruopos pienas manų kruopomis užpilti malti džiūvėsėliai svogūnai česnakas persilado prieskoniai (arba kapoti žalumynai) malti juodieji pipirai druska
(1)