Saldus garnyras prie keptos žąsies, anties ar kalakuto
Toks saldus garnyras itin tinka prie kepto paukščio. Aš dažniausiai jį renkuosi tada, kai per Kalėdas kepu žąsį. Visi ragaujantys tikrai šį patiekalą pagiria ir sako, kad įdomus derinys.
Taip pat jeigu trūkstate minčių, galite rinktis ir kitokius garnyrus:
- su žąsies taukais keptas bulves;
- keptas saldžių batatų riekeles;
- skrudintus briuselio kopūstus su riešutais;
- vyne troškintus raudonuosius kopūstus;
- keptus pastarnokus, su klevų sirupu ir jūros druska;
Bet aš šį kartą Jums pateiksiu savo labiausiai pamiltą receptą - keptas kriaušes su cinamonu.
Taip pat jeigu trūkstate minčių, galite rinktis ir kitokius garnyrus:
- su žąsies taukais keptas bulves;
- keptas saldžių batatų riekeles;
- skrudintus briuselio kopūstus su riešutais;
- vyne troškintus raudonuosius kopūstus;
- keptus pastarnokus, su klevų sirupu ir jūros druska;
Bet aš šį kartą Jums pateiksiu savo labiausiai pamiltą receptą - keptas kriaušes su cinamonu.
Ingredientai
- kriaušės: 4
- cinamonas: 2 arbatinių šaukštelių
- obuolių sultys: 1 stiklinės
- džemas: 8 arbatinių šaukštelių (raudonųjų serbentų, bruknių, spanguolių)
- 1. Pirmiausia kriaušes nulupame, perpjauname pusiau išilgai ir išskobiame sėklas.
- 2. Tada kiekvieną kriaušę pabarstome cinamonu.
- 3. Į gilų kepimo indą supilame obuolių sultis ir sudėliojame kriaušes.
- 4. Likus žąsiai (arba kitam paukščiui) kepti maždaug 20 minučių, dedame indą su kriaušėmis į orkaitę ir kartu su žąsimi (ar kitu paukščiu) kepame.
- 5. Po to išimame iš orkaitės, sudedame į serviravimo lėkštę ir į kiekvienos kriaušės vidų įdedame po vieną arbatinį šaukštelį džemo. Patiekiame ir skanaujame!
- 6. Rekomendacija: Daugiau garnyrų receptų rasite: Garnyrai.
Recepto paruošimas
