Skani trinta braškių uogienė / džemas žiemai
Šaltą žiemos dieną tokia uogienė-džemas idealiai prie lietinių, su varške arba tiesiog ant batono prie šiltos arbatos.
Tokiu būdu uogienę gaminau jau bent 4 kartus, atrodo, kad taip gaminamos uogienės, bet gaunasi tarsi džemo konsistencijos, todėl ir pavadinimą panaudojau tokį.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 1,2 litro uogienės.
Tokiu būdu uogienę gaminau jau bent 4 kartus, atrodo, kad taip gaminamos uogienės, bet gaunasi tarsi džemo konsistencijos, todėl ir pavadinimą panaudojau tokį.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 1,2 litro uogienės.
Ingredientai
- braškės: 1,5 kilogramo
- cukrus: 750 gramų (naudoju paprastą, ne uogienių cukrų)
- 1. Iš pradžių braškių užsiauginkite arba nusipirkite parduotuvėje. :)
- 2. Tada braškes nuplaukite.
- 3. Nuimkite žiedelius. Įdėkite į puodą bei šiek tiek patriname, kad iš braškių išsiskirtų sulčių. Virkite, kol sutirštės.
- 4. Tuomet įberkite cukrų bei maišydamos vėl virkite, kol masė taps tiršta. Virdamos gerai nugraibykite putas.
- 5. Išpilstykite masę į gerai išplautus stiklainius.
- 6. Uždarykite bei laikykite šaltai. Skanaus!
Recepto paruošimas
Reklama
Aš
Atsakyti
Ot
Atsakyti
Vytautas
Atsakyti
Aušra
Atsakyti