Uogienė per 5 minutes iš bet kokių uogų
Apytikslė nurodytų ingrediento kiekio išeiga priklausys nuo uogų: iš aviečių, braškių , serbentų - 1 litro, iš vyšnių - 1,6 litro (dėl sulčių gausos).
Patikrinta: ši uogienė idealiai laikosi miesto buto sąlygomis ne šaldytuve, nerūgsta bei nesproginėja.
Patikrinta: ši uogienė idealiai laikosi miesto buto sąlygomis ne šaldytuve, nerūgsta bei nesproginėja.
Ingredientai
- uogų: 1 kilogramo (aviečių, serbentų braškių, vyšnių)
- cukraus: 1 kilogramo
- citrinos sulčių: 4 valgomųjų šaukštų (jei naudosite vyšnias, tai nereikia)
- 1. Pirmiausia prinokusias uogas perrenkame ir nuplauname, vyšnioms pašaliname kauliukus.
- 2. Tada užberiame cukrumi ir per visą naktį paliekame šaldytuve.
- 3. Kitos dienos ryte dubenį su uogomis pastatome ant nedidelės ugnies ir pamaišydami užvirininame.
- 4. Užvirus įpilame citrinų sultis ir verdame 5 minutes.
- 5. Tada supilame karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius ir uždarome.
- 6. Man pačiai patogiausia yra naudoti 250 mililitrų talpos stiklainius su užsukamais dangteliais. Per tą laiką, kol uogienė burbuliuoja, dangtelius virinu, o stiklainius sterilizuoju mikrobangų krosnelėje.
- 7. Uždarytus stiklainius su uogiene apverčiame dugnu aukštyn ir apklojame kelioms valandoms kol atvės.
- 8. Viskas, mūsų greitai pagaminama uogienė paruošta! Skanaus!
- 9. Rekomendacija: Daugiau uogienių receptų rasite: Uogienės.
Recepto paruošimas
Kauniete
Atsakyti