Tradicinė obuolienė žiemai - vos iš 4 ingredientų!

2019-08-16 Autorius Kviečiu į virtuvę

Porcijos

8

Aš asmeniškai negaliu gyventi be tradicinės obuolienės. Būtinai kiekvienais metais ją verdu. Man nerealiai skanu užsidėti obuolienės ant varškės sūrio gabaliuko. Šią obuolienę ruošiau žiemai, o ne greitam suvalgymui, todėl cukraus bėriau kiek daugiau, nei paprastai verdant - šitaip ilgiau laikosi. Obuolienė gaunasi pakankamai saldi.

Ingredientai

obuoliai: 1 kilogramo
cukrus: 500 gramų
vanduo: 100 mililitrų
cinamonas: 1 lazdelės

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia obuolius nulupkite, išpjaukite sėklalizdžius bei supjaustykite gabaliukais.
2. Tuomet sudėkite į puodą, berkite cukrų, dėkite cinamono lazdelę, pilkite vandens ir kaitinkite ant mažos ugnies.

3. Virkite, kol obuolienė sutirštės, suvirs bei taps tarsi permatoma. Tai turėtų užtrukti maždaug pusvalandį ar kiek daugiau.
4. Išimkite cinamono lazdelę.
5. Tada obuolienę supilstykite į švariai išplautus bei iškaitintus stiklainius.
6. Laukite žiemos ir skanaukite!
7. Rekomendacija: Daugiau obuolienės receptų rasite: Obuolienės.