KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Veganiški šaltibarščiai su ridikėliais

2019-04-11 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Veganiški šaltibarščiai su ridikėliais
Paruošimas

20 min

Porcijos

2

Ar patiko veganiški šaltibarščiai su ridikėliais be laktozės? Taip labai, nors nesu nei vegetarė nei veganė. Ar kartosiu ateityje? Tikrai taip. Kaip žinia veganai nevalgo gyvulinės kilmės produktų, todėl šiuose šaltibarščiuose kiaušinių nėra, o kefyras yra pakeičiamas augaliniu pienu.

Ingredientai

    • nesaldintas sojos pienas: 1 litro
    • citrinos: 1
    • marinuoti burokėliai: 0,5 litro
    • ilgavaisiai agurkai: 0,5
    • ridikėliai: 6
    • svogūnų laiškai: pundelio
    • druska: pagal skonį
    • malti juodieji pipirai: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia, į indą, kuriame bus gaminami šaltibarščiai supilame sojos pieną, įspaudžiame citrinos sultis bei paliekame maždaug 10 minučių. Tada suberiame druską bei paliekame, kol pienas sutirštės.
  2. 2. Po to sudedame burokėlius su visu marinatu, kubeliais supjaustytus agurkus, ketvirčiais supjaustytus ridikėlius ir suberiame susmulkintus svogūnų laiškus.
    3. Reklama
  3. 3. Pagardiname pagal savo skonį druska ir pipirais. Išmaišome.
  4. 4. Patiekiame su virtomis bulvėmis ir skanaujame!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau šaltibarščių receptų rasite: Šaltibarščių receptai.
#Veganiški patiekalai #Vegetariški patiekalai #Sriubos # šaltibarščiai su ridikėliais # šaltibarščiai be laktozės # vegan šaltibarščiai
Veganiškas obuolių apkepas

Veganiškas obuolių apkepas

bananai obuoliai avižų dribsnių (ne greitai paruošiamų!) maltos linų sėmenys smulkiai malti skrudinti anakardžių riešutai riešutų sviestas apelsino sultys kepimo milteliai cukrus cinamonas vanilinis cukrus pasirinktinai druska
(1)
Veganiška bananų duona - pyragas

Veganiška bananų duona - pyragas

kuo labiau sunokę bananai rapsų aliejus migdolų pienas rudas cukrus smulkūs avižiniai dribsniai rupūs kvietiniai miltai linų sėmenys vanilės ekstraktas Himalajų druska kepimo milteliai soda riešutai (papuošimui)
(7)
Orkaitėje keptos cukinijos su įdaru

Orkaitėje keptos cukinijos su įdaru

Cukinijos 50 g. bulguro kruopų, nevirtų Svogūnas Česnakai Raudonoji paprika Konservuotos juodosios pupelės Malta raudonoji paprika Bazilikai Maltas kuminas Druska Pipirai Alyvuogių aliejus Maistinių mielių dribsniai
(1)
Tofu iešmeliai su daržovėmis

Tofu iešmeliai su daržovėmis

švelniai sūdytas sojų sūris tofu raudonosios ir geltonosios paprikos cukinijos brokolių žiedynai druska malti juodieji pipirai augalinis aliejus (kepimui) mediniai iešmeliai sojos padažas
(1)