"Žalių" blynų suktinukai su vištiena

Ingredientai

Lietiniams:
• kiaušiniai: 1
• miltai
• vanduo
• druska: žiupsnelis
• špinatų lapai: 20-30
Pertepimui:
• avokadai: 2
• aitrioji paprikos ankštis: 1/3 (arba sausi aitriosios paprikos prieskoniai)
• citrinos sultys: šlakelis
• pipirai
• druska
• žalumynai (neprivaloma)
Įdarui:
• vištienos file: 1 gabalėlis (įmarinuotas prieskoniais)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia nuplautus špinatų lapus sutrinkime su "blenderiu" iki tyrės bei ją įmaišykime į lietinių tešlą, kad ši nusidažytų žaliai.
2. 2. Tada kol blyneliai kepa, pertepimo produktus taip pat sutrinkime iki tyrės konsistencijos.
3. 3. Galiausiai vištieną pjaustykime juostomis bei iškepkime aliejuje. Toliau - viskas labai paprasta - lietinį pertepkime avokado tyre, dėkime 1-2 vištienos juosteles bei sukame vyniotinį, kurį supjaustykime "vieno kąsnio" gabalėliais. Tikras gardumėlis! :)