KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Kaip pasigaminti naminį sviestą? | Receptas

2017-10-17 Autorius Baking Secrets

Kaip pasigaminti naminį sviestą? | Receptas
Porcijos

4

Ingredientai

    • riebi grietinėlė: 300 mililitrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje supilame grietinėlę į 500 mililitrų stiklainį, gerai užsukame bei kratome, kol atsiskirs sviestas nuo pasukų. Tai gali trukti nuo kelių minučių iki net maždaug pusvalandžio.
  2. 2. Tuomet nukošiame sviestą. Likusias pasukas galite panaudoti tiesiog skaniems blynams kepti.
    3. Reklama
  3. 3. Tada dedame sviestą į dubenį bei labai šaltu vandeniu nuplauname, maigome rankomis, suformuojame į vieną gabaliuką.
  4. 4. Jei norisi, pasūdome.
  5. 5. PASTEBĖJIMAS: Nepripilame pilno stiklainio grietinėlės, paliekame apie trečdalį laisvos vietos. Naudojau 0,5 litro stiklainį. Iš 300 mililitrų išeina maždaug 100 gramų sviesto.
#Padažai ir pagardai # naminis sviestas # sviesto gamyba

Vita

Dar reik pasakyti, kad grietinė turi būti pastovėjus šiltoje patalpoje, jokiu būdu ne šalta. Grietinės reikia nemažai, nes grietinės daug išeis į pasukas, kurias sveika išgerti ir galima surūginti, bet sviesto bus mažai. Geriau daugiau grietinės pririnkti ir pilti į 1 litro stiklainį, o jei daugiau tai į 3 litrų stiklainį. Pieną geriau pirkt pas ūkininkus ir supilti į platesnį stiklinį ar emaliuotą indą, palaikyt kokią parą šaltai, o kitą dieną nugriebti grietinę ir natūraliai surūginti.
Atsakyti
Avokado-graikiško jogurto padažas

Avokado-graikiško jogurto padažas

avokadai česnakas šviežios petražolės graikiškas jogurtas pienas druska baltieji pipirai svogūnai džiovintas čiobrelis alyvuogių aliejus citrinos sultys
(4)
Karamelizuotų svogūnų padažas

Karamelizuotų svogūnų padažas

baltieji svogūnai mėlynieji svogūnai "Philadelphia" kreminis sūris riebi grietinė raudonojo vyno actas rudas cukrus sviestas alyvuogių aliejus druska juodieji pipirai čili milteliai susmulkinti švieži krapai
(2)
Pomidorų padažas be acto

Pomidorų padažas be acto

pomidorai svogūnai aliejus (kepimui) česnakai druska cukrus malti juodieji pipirai džiovintas raudonėlis džiovintas bazilikas
(19)