Klasikinis marinatas visoms daržovėms
Greičiausiai jau pradėti ruošti daržo gėrybės žiemai. Bet noriu Jums parekomenduoti itin paprastą ir be galo skanų klasikinį marinatą visoms daržovėms, kuris turi malonią rūgštelę. Užpilti marinatu galite bet kokias mėgstamas daržoves - agurkus, pomidorus, paprikas, šparagines pupeles ir pan.
Ingredientai
- vanduo: 1 litro
- druska: 1 valgomojo šaukšto
- cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
- 9% actas: 100 gramų
- prieskoniai (lauro lapeliai, pipirų mišinys, garstyčių grūdeliai ir panašiai)
- 1. Pirmiausia nurodytus ingredientus sudėkite į puodą.
- 2. Kai užverda ir ištirpsta druska bei cukrus, marinatas yra paruoštas.
- 3. Stiklainiukus išplauname ir iškaitiname orkaitėje.
- 4. Sudedame daržoves ir užpilame marinatu.
- 5. Užsukame dangtelius ir paliekame atvėsti kambario temperatūroje.
- 6. Po to pernešame į vėsią patalpą ir kai tik bus noras, patiekite prie mėgstamo patiekalo.
- 7. Patarimas: Jeigu ruošiate šparagines pupeles, jas sudėjus į stiklainį, užpilame karštu vandeniu ir paliekame, kol išvirsime marintą. Tuomet vandenį nupilame ir užpilame marinatą.
- 8. Rekomendacija: Daugiau įvairių marinatų rasite: Marinatai.
Recepto paruošimas
Reklama
Raminta
Atsakyti
Lava
Atsakyti