Marinuoti agurkai su ciberžole ir medumi pagal Taip Norėjau maisto tinklaraštį
"Taip norėjau" tinklarašaščio autorė apie šiuos marinuotis agurkus su ciberžolė ir medumi sako taip - prieš keletą man jie buvo tikrų tikriausias atradimas. Pamenu, kad pirmą kartą paragavau pas puseserę, labai sužavėjo, grįžus puoliau ir aš tokius gaminti ir dabar šitaip gaminu kiekvienais metais. Receptas tikrai paprastas, tačiau skonis pats geriausias iš visų. Negalime jai nepritarti, tad dalinamės šiuo fantastišku receptu!
Ingredientai
- agurkai: kiek tilps
- vanduo: 1 litro
- druska: 2 valgomųjų šaukštų (vos vos su kaupeliu)
- cukrus: 1,5 stiklinės (375 mililitrų)
- 9% actas: 1 stiklinės
- ciberžolė: 1 arbatinio šaukštelio su kaupu
- medus: 2 valgomųjų šaukštų
Marinatui:
- 1. Pirmiausia į švarius stiklainius dėkite po skiltelę pasmulkinto česnako, krapų žiedyną, kvapiųjų ir juodųjų pipirų.
- 2. Tada agurkus nuplaukite, nupjaukite galiukus ir supjaustykite į 4 dalis ar dar smulkiau, mažiukus galite tik pusiau.
- 3. Agurkus dėkite į stiklainius ir užpilkite verdančiu marinatu.
- 4. Marinatas: Vandenį pilkite į puodą, dedame, cukrų, druską, medų, ciberžolę, užvirkite, pilkite actą, užvirkite.
- 5. Užpiltus agurkus palaikykite pusvalandį arba ilgiau, nupilkite, užkaitinkite, vėl užpilkite, pridenkite dangteliais, statykite i puodą kaitinti.
- 6. Kaitinkite - 0,75 litro stiklainį 5 minutes.
- 7. Išimkite, užsukite ir dėkite šiltai, kol atvėsta.
- 8. Pastebėjimas: Išmėginau tokį marinatą ir cukinijai. Taip pat puikiai gavosi!
- 9. Patarimas: Galite šitaip marinuoto agurkus, tik supjaustytus plokštelėmis, idealiai tinka dėti ant įvairių sumuštinukų.
Recepto paruošimas
Daiva
Atsakyti
As
Violeta
Atsakyti
Dalia
Atsakyti