Skaniausi saldžiarūgščiai marinuoti pomidorai žiemai su actu ir svogūnais

2019-05-29 Autorius WorldRecipes.lt

Skaniausi saldžiarūgščiai marinuoti pomidorai žiemai su actu ir svogūnais
Tokie marinuoti pomidorai žiemai gaunasi itin skanūs ir saldžiarūgščiai. Man asmeniškai jie tikriausiai yra patys skaniausi jau metai iš metų. Juose aš visada naudoju actą ir svogūnus, toks derinys manęs niekada dar nėra nuvylęs. Pastaraisiais metais net gaminu iš trigubos arba keturgubos normos ir vis tiek šeima juos suvalgo.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    Marinatui:
    • vanduo: 1 litro
    • 9% actas: 125 mililitrų
    • cukrus: 3 valgomųjų šaukštų su kaupeliu
    • druska: 1,5 valgomojo šaukšto
    • kvepiantieji pipirai: 6
    • lauro lapeliai: 4
    • svogūnai: 1 (nedidelio)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pomidorus bei krapus nuplaukite.
  2. 2. Išpjaukite pomidorų vaiskočius.
  3. Reklama
  4. 3. Į švarius stiklainius dėkite pomidorus bei krapus, užpilkite verdančiu marinatu, pridenkite dangteliu ir palikite pastovėti maždaug 30-40 minučių.
  5. 4. Marinatui svogūną supjaustykite plonais žiedeliais bei sudėjusios su visais kitais marinatui skirtais ingredientais pavirkite 5 minutes nuo užvirimo.
  6. 5. Po to iš stiklainių marinatą nupilkite į puodą, labai atsargiai, pomidorų rankomis nelieskite.
  7. 6. Vėl užvirkite, verdančiu užpilkite pomidorus, užsukite dangtelius, apverskite ir šiltai apklokite.
  8. 7. Nuklokite, kai visiškai pilnai atvėsta.
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau marinuotų pomidorų receptų rasite: Marinuoti pomidorai.

Tatjana

Ar pirma pomidorus sudėjus i stiklainį užpilti vedančiu vandeniu ir palaikyti, tada nupilti į puodą ir virti marinatą? Proporcijas marinatui skaičiuoti 1 litriniam stiklainiui pomidorų? Praeitais metais dariau pagal jūsų receptą taip kaip supratau (kaip aprašiau), gavosi tikrai labai skanu, bet šiemet noriu pasitikslinti :)
Atsakyti

Aldona

Ir man neaišku kuo užpilti pirmą kartą ????!?
Atsakyti

Aneta

Man ir neaišku, bet panašu, kad tuo pačiu marinatu. 😀

Renata

Marinatu palaikyt apie 40min, nupilt, užvirt ir užsukt tada🤣🤣
Marinuoti agurkai su actu
(5)