Naminiai Digestive sausainiai su pasukomis
Tokie sausainiai yra tikra klasika. Man jie itin patinka. Jie yra labai greitai padaromi, ne per saldūs, o jei aptepame šokoladu, tampa nuostabius desertu prie puodelio kavos arba arbatos. Jei neaptepti šokoladu, idealiai tinka sūrio pyragų receptams. Net daug geriau nei įprastinis “Gaidelis”.
Pastaba: Šiam receptui būtinai reikės dviejų rūšių miltų - pilno grūdo ir paprastų. Tokius ir naudojame, nes būtent pilno grūdo miltai suteikia tokio traškumo.
Privalumai: Itin greitai padaromi, tešla nelimpa, fantastiškai kočiojasi; uždarame inde galima laikyti net iki 3 savaičių.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 18 sausainių.
Pastaba: Šiam receptui būtinai reikės dviejų rūšių miltų - pilno grūdo ir paprastų. Tokius ir naudojame, nes būtent pilno grūdo miltai suteikia tokio traškumo.
Privalumai: Itin greitai padaromi, tešla nelimpa, fantastiškai kočiojasi; uždarame inde galima laikyti net iki 3 savaičių.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 18 sausainių.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių į dubenį suberiame abiejų rūšių miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius bei sodą.
- 2. Tada sudedame kubeliais supjaustytą šaltą sviestą. Rankomis padarome trupinius.
- 3. Supilame pasukas bei išminkome tešlą. Paviršių, kur kočiosite (pvz. stalo), pabarstome miltais.
- 4. Iškočiojame tešlą maždaug pusės centimetro storio.
- 5. Tuomet išspaudžiame apskritimus.
- 6. Sudedame juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- 7. Dedame kepti į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepame maždaug 18 minučių.
- 8. Išėmusios atvėsiname. Jei norisi sausainių su šokoladu, šokoladą ištirpiname (garų vonelėje arba mikrobangų krosnelėje) bei aptepame juo atvėsusius sausainius. Mėgaujamės:)
- 9. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Recepto paruošimas
Kotryna
Atsakyti