Paprasta, bet nerealiai skanu: Sumuštinis su lašiša, avokadu ir ridikėliais
Net mums įprastas sumuštinis, gali būti visai nenuobodus, o ganėtinai sveikas ir suteikiantis jėgų. Šį kartą aš jį gardinau nepaprasta druska - "Persian blue", viena rečiausių rūšių. Ji turi ganėtinai stiprų druskos skonį, bet poskonis išlieka nuostabus. Toks gaunasi ir šis sumuštinis, pabandykite.
Ingredientai
- mėgstama duona: 2 riekelių (aš visada renkuosi su sėklomis)
- ridikėliai: 4
- avokadai: 1
- sūdyta lašišos filė: 100 gramų
- krapai: kelių šakelių
- druska: žiupsnio (naudoju "Persian blue" iš "Druskos namai")
- 1. Iš pradžių duonos riekeles perpjaukite.
- 2. Tuomet avokadą perpjaukite, išimamkite kaulą ir šaukštu išskobkite minkštimą bei supjaustykite riekelėmis.
- 3. Tada ridikėlius nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
- 4. Ant duonos dėkite avokado ir ridikėlio.
- 5. Ant viršaus susukite lašišos juosteles.
- 6. Papuoškite krapo šakelėmis ir pabarstykite druska. Skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
