Kiaulienos sprandinės troškinys su daržovėmis ir grybais
Fantastiško skonio troškinys su kiauliena ir įvairiausiomis daržovėmis bei grybus (aš renkuosi pievagrybius). Taip pat gamindama šį troškinį visada renkuosi kiaulienos sprandinę, bet puikiai tiks ir kiaulienos mentė ar kitos pamėgtos dalys.
Beje, patiekiant šį patiekalą, jeigu mėgstate, galite uždėti grietinės arba natūralaus jogurto.
O taip pat neseniai dalinausi šiais labai patikusiais variantais:
- kiaulienos sprandinės troškinys su konservuotomis pupelėmis;
- kreminis kiaulienos faršo troškinys su grietinėle;
- kiaulienos kumpio troškinys su baltagūžiais kopūstais;
Nieko nebelaukiam ir einam prie recepto! :)
Beje, patiekiant šį patiekalą, jeigu mėgstate, galite uždėti grietinės arba natūralaus jogurto.
O taip pat neseniai dalinausi šiais labai patikusiais variantais:
- kiaulienos sprandinės troškinys su konservuotomis pupelėmis;
- kreminis kiaulienos faršo troškinys su grietinėle;
- kiaulienos kumpio troškinys su baltagūžiais kopūstais;
Nieko nebelaukiam ir einam prie recepto! :)
Ingredientai
- kiaulienos sprandinė: 500 gramų
- cukinijos: 1
- svogūnai: 1
- morkos: 2
- pievagrybiai: 400 gramų
- česnakas: 2 skiltelių
- miltai: 2 valgomųjų šaukštų
- sultinys: 150 mililitrų (arba vanduo)
- druska
- pipirai
- 1. Iš pradžių mėsą supjaustome juostelėmis bei apvoliojame miltuose.
- 2. Kepame gerai įkaitiname aliejuje, kol visi šonai lengvai apskrus.
- 3. Tuomet apkeptą mėsą sudedame į dubenėlį bei į keptuvę suberiame pasmulkintą svogūną, lengvai apkepame.
- 4. Suberiame kapotą česnaką, mėsą bei kubeliais supjaustytas morkas.
- 5. Užpilame sultiniu bei pagardiname druska ir pipirais.
- 6. Uždengę dangčiu troškiname ant mažos ugnies maždaug 20 minučių.
- 7. Po to suberiame cukinijos kubelius bei pievagrybius, permaišome ir troškiname dar maždaug 5 minutes.
- 8. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
regina pavlovičienė
Atsakyti